zeleninove_kulicky_SMALL2

Chodíte rádi do Ikey na masové nebo zeleninové kuličky? 🙂 Tak já mám pro Vás recept jak na ty zeleninové 🙂 Jsou pečené v troubě takže ušetříte spoustu kalorií. A je to fakt bomba lahůdka. 🙂

Jako přílohu jsem zvolila bramborovo-batátovou kaši, ale Vy si dejte na co máte chuť ;-).

Zkuste také Farmářský masový koláč nebo Babiččin domácí boršč.

Základní informace
  • příprava: 15 minut
  • pečení: 20 minut
  • 3 porce
  • 15 Kč / porci
Ingredience
  • 1 konzerva cizrny v nálevu
  • 2 mrkve
  • 1/2 celeru
  • 1 petržel
  • 1 velká červená cibule (může být i bíla)
  • 1 vejce
  • 3-4 stroužky česneku
  • 50g mletých ovesných vloček
  • 1 lžička lahůdkového droždí
  • 10g petrželové nati
  • 1 lžíce olivového oleje
Obtížnost přípravy
Obtížnost 30%
zeleninove_kulicky_SMALL1
Postup přípravy
  1. Cizrnu zcedíme a dáme do mixéru spolu s česnekem a rozmixujeme na kaši.
  2. Cibuli, mrkev, petrže a celer oloupeme a nastrouháme na velmi jemno, můžeme také použít mixér.
  3. Na lžíci olivového oleje připravenou zeleninu opečeme do zlatova.
  4. Do mísi si připravíme kaši z cizrny, přidáme jedno vejce, lahůdkové droždí, nadrobno nakrájenou petrželovou nať a vychladlou opečenou zeleninu.
  5. Vše společně promícháme a nakonec zahustíme mletými vločkami, mě stačilo cca 50g, ale přidávejte postupně. Abyste měli těsto tak akorát lepivé a šli z něj tvarovat kuličky.
  6. Vytvarované kuličky klademe na plech vyložený pečícím papírem, já je ještě trochu pokapala olivovým olejem.
  7. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Cizrna 240 33,6 14,4 4,8 1145 12
Mrkev 200 14 2 0,4 296 5
Celer 150 10,5 1,5 0,4 234 3,8
Petržel 70 7 2,1 0,3 156 7,7
Petrželová nať 10 0,9 0,4 0 24 6,6
Cibule červená 80 8 1,6 0,1 152 2,1
Česnek 12 3 0,7 0 64 1,6
Lahůdkové droždí 5 0,5 2,5 0,3 69 1,9
Vejce 50 0,5 6 5 316 2,5
Ovesné vločky 50 29,5 7 3,5 779 1,3
Olivový olej 5 0 0 5 188 1,6
Celkem 872 107,4 38,2 19,9 3421 46
  v 1 porci 290,7 35,8 12,7 6,6 1140,3 15,3
  ve 100g 100 12,3 4,4 2,3 392,3 5,3
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

%d blogerům se to líbí: