Už jste někdy ochutnali fenykl? Já ho mám nejraději takto, zapečený s pórkém.
Chutná skvěle studený i teplý, ale studený ho mám asi radši. 🙂
A pokud k němu přidáte i mleté maso a budete podávat s bramborem, máte skvělý oběd nebo večeři.
Fenykl v bio kvalitě seženete na Freshbedynky.cz.
Ochutnejte také Barevný řepový salát nebo Česnekové rohlíčky.
Základní informace
- příprava: 10 minut
- pečení: 15 minut
- 4 porce
- 24 Kč / porci
Ingredience
- 2 fenykly
- 1 pórek
- 2 vejce
- 100ml smetany ke šlehání
- 1 jarní cibulka
- 1 lžíce másla
- 50g nivy
- 50g eidamu
- sůl a pepř podle chuti
Obtížnost přípravy
Obtížnost
20%
Tip
S mletým masem a bramborem vznikne skvělý oběd nebo večeře.
Předchozí
Další
Postup přípravy
- Fenykl omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a nakrájíme na kousky.
- Stejně tak pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka.
- Na Pánvi rozehřejeme máslo a fenykl spolu s pórkem opečeme. Stačí pár minut.
- Do máslem vymazané formy přendáme fenykl s pórkem.
- Vejce se smetanou rozšleháme, osolíme a opepříme podle chuti.
- Zalijeme fenykl s pórkem a navrch nastrouháme sýry.
- Takto dáme zapéct na 180°C do zlatova.
- Před podáváním ještě posypeme čerstvou jarní cibulkou.
- Zapečený fenykl je dobrý teplý i studený.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenykl | 200 | 6 | 4 | 0,6 | 220 | 37,8 |
| Pórek | 100 | 7 | 2 | 0,3 | 164 | 19,9 |
| Vejce | 100 | 0,9 | 12 | 10 | 632 | 5 |
| Smetana | 100 | 3 | 2 | 31 | 1237 | 10 |
| Jarní cibulka | 10 | 0,5 | 0,2 | 0 | 12 | 0,9 |
| Máslo | 10 | 0,1 | 0,1 | 8,2 | 307 | 1,6 |
| Niva | 50 | 0,5 | 10,5 | 16 | 798 | 7,5 |
| Eidam | 50 | 0,3 | 7 | 4 | 277 | 12,5 |
| Celkem | 620 | 18,3 | 37,8 | 70,2 | 3646 | 95,1 |
| v 1 porci | 155 | 4,6 | 9,4 | 17,5 | 911,4 | 23,8 |
| ve 100g | 100 | 3 | 6,1 | 11,3 | 588 | 15,3 |
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.
0 komentářů