zapeceny_fenykl_SMALL2

Už jste někdy ochutnali fenykl? Já ho mám nejraději takto, zapečený s pórkém.

Chutná skvěle studený i teplý, ale studený ho mám asi radši. 🙂 

A pokud k němu přidáte i mleté maso a budete podávat s bramborem, máte skvělý oběd nebo večeři. 

Fenykl v bio kvalitě seženete na Freshbedynky.cz.

Ochutnejte také Barevný řepový salát nebo Česnekové rohlíčky.

Základní informace
  • příprava: 10 minut
  • pečení: 15 minut
  • 4 porce
  • 24 Kč / porci
Ingredience
  • 2 fenykly
  • 1 pórek
  • 2 vejce
  • 100ml smetany ke šlehání
  • 1 jarní cibulka
  • 1 lžíce másla
  • 50g nivy
  • 50g eidamu
  • sůl a pepř podle chuti
Obtížnost přípravy
Obtížnost 20%
Postup přípravy
  1. Fenykl omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a nakrájíme na kousky.
  2. Stejně tak pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka.
  3. Na Pánvi rozehřejeme máslo a fenykl spolu s pórkem opečeme. Stačí pár minut.
  4. Do máslem vymazané formy přendáme fenykl s pórkem.
  5. Vejce se smetanou rozšleháme, osolíme a opepříme podle chuti.
  6. Zalijeme fenykl s pórkem a navrch nastrouháme sýry.
  7. Takto dáme zapéct na 180°C do zlatova.
  8. Před podáváním ještě posypeme čerstvou jarní cibulkou.
  9. Zapečený fenykl je dobrý teplý i studený.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Fenykl 200 6 4 0,6 220 37,8
Pórek 100 7 2 0,3 164 19,9
Vejce 100 0,9 12 10 632 5
Smetana 100 3 2 31 1237 10
Jarní cibulka 10 0,5 0,2 0 12 0,9
Máslo 10 0,1 0,1 8,2 307 1,6
Niva 50 0,5 10,5 16 798 7,5
Eidam 50 0,3 7 4 277 12,5
Celkem 620 18,3 37,8 70,2 3646 95,1
  v 1 porci 155 4,6 9,4 17,5 911,4 23,8
  ve 100g 100 3 6,1 11,3 588 15,3
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *