Zapečený fenykl s pórkem a nivou

Už jste někdy ochutnali fenykl? Já ho mám nejraději takto, zapečený s pórkém.

Chutná skvěle studený i teplý, ale studený ho mám asi radši. 🙂

A pokud k němu přidáte i mleté maso a budete podávat s bramborem, máte skvělý oběd nebo večeři.

Fenykl v bio kvalitě seženete na Freshbedynky.cz.

Ochutnejte také Barevný řepový salát nebo Česnekové rohlíčky.

Základní informace

Ingredience

Obtížnost přípravy

Obtížnost 20%

Tip S mletým masem a bramborem vznikne skvělý oběd nebo večeře.

Předchozí

Další

Postup přípravy

Fenykl omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a nakrájíme na kousky.
Stejně tak pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka.
Na Pánvi rozehřejeme máslo a fenykl spolu s pórkem opečeme. Stačí pár minut.
Do máslem vymazané formy přendáme fenykl s pórkem.
Vejce se smetanou rozšleháme, osolíme a opepříme podle chuti.
Zalijeme fenykl s pórkem a navrch nastrouháme sýry.
Takto dáme zapéct na 180°C do zlatova.
Před podáváním ještě posypeme čerstvou jarní cibulkou.
Zapečený fenykl je dobrý teplý i studený.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.

Nutriční hodnoty a cena pokrmu

Ingredience	Množství [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Tuky [g]	Energie [kJ]	Cena [Kč]

Fenykl	200	6	4	0,6	220	37,8
Pórek	100	7	2	0,3	164	19,9
Vejce	100	0,9	12	10	632	5
Smetana	100	3	2	31	1237	10
Jarní cibulka	10	0,5	0,2	0	12	0,9
Máslo	10	0,1	0,1	8,2	307	1,6
Niva	50	0,5	10,5	16	798	7,5
Eidam	50	0,3	7	4	277	12,5
Celkem	620	18,3	37,8	70,2	3646	95,1
v 1 porci	155	4,6	9,4	17,5	911,4	23,8
ve 100g	100	3	6,1	11,3	588	15,3