tortily_se_zeleninou_SMALL1

Od sladkých receptů si zase na chvíli odpočineme a uvaříme si něco z mé oblíbené kořenovky. Na podzim už na zahrádce nemáme tu krásnou čerstvou zeleninu jako jsou rajčata nebo okurky, ale i tak se dá najít zelenina se spoustou vitamínů. 🙂 

A dneska to bude kořenová zelenina na kari, kterou si zabalíme do tortilových placek, přidáme ještě kuřecí masíčko a odlehčíme to troškou bílého jogurt. 😉

A pokud nevlastníte zahrádku, skvělou BIO zeleninu seženeta na Freshbedynky.cz a do konce září probíhá navíc akce měsíc bipotravin a s kódem freshMSDISH máte slevu 10% na celý nákup.

Vyzkoušejte také Zeleninové kuličky s bramborovo-batátovou kaší nebo Farmářský masový koláč.

Základní informace
  • příprava: 10 minut
  • pečení: 20 minut
  • 4 porce
  • 29 Kč / porci
Ingredience
  • 4 tortilové placky
  • 2 mrkve
  • 1/2 celeru bulvového
  • 2-3 řapíky celeru
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce kari koření
  • 2 kuřecí prsa
  • 4 lžíce bílého jogurtu
  • sůl a pepř podle chuti
Obtížnost přípravy
Obtížnost 25%
Postup přípravy
  1. Jako první si připravíme pečenou zeleninu. Všechnu zeleninu si oloupeme a pokrájíme na tenké proužky.
  2. Zeleninu přesuneme na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme kari kořením, zalijeme lžící olivového oleje a vše spolu důkladně promícháme.
  3. Pečeme při 200°C cca 20 minut než je zelenina opečená a zlatavá.
  4. Mezitím co se nám peče zelenina si připravíme kuřecí maso (můžete použít i krůtí). Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.
  5. Rozpálíme pánev a na lžíci olivového oleje maso opečeme.
  6. Tortily si ohřejeme buď v mikrovlnné troubě nebo na sucho na pánvi z obu stran opečeme.
  7. Tortilu lehce potřeme bílým jogurtem, na jogurt přijde naše pečená zelenina a nakonec maso. Já ještě přidala klíčky řeřichy.
  8. Tortilu zabalíme a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Tortilové placky 320 172,8 28,8 25,6 4477 38,4
Mrkev 250 17,5 2,5 0,6 370 6,3
Celer bulvový 200 14 2 0,6 312 5
Řapíkatý celer 60 1,8 0,4 0,1 53 4,1
Petržel 80 8 2,4 0,4 178 8,8
Cibule 80 7,2 0,8 0,2 146 1
Kari 10 6,2 0,9 1 159 2,8
Kuřecí prsa 400 0 92 4 1844 43,6
Bílý jogurt 40 1,6 4 0,1 96 4,9
Olivový olej 20 0 0 19,8 750 6,4
Celkem 1460 229,1 133,8 32,5 7635 114,8
  v 1 porci 365 57,3 33,5 8,1 1908,6 28,7
  ve 100g 100 15,7 9,2 2,2 522,9 7,9
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *