tartaletka_SMALL1

Zabrousíme zase do méně zdravých receptů, ale jednou za čas určitě neuškodí. 🙂 A pokud se rozhodnete je udělat, určitě za chvilku zmizí. 🙂

Tyto tartaletky jsou z lineckého těsta a plněné jsou tvarohovým krémem a ozdobeny ananasem. Použít ale můžete jakékoliv ovoce máte rádi. 😉

Zkuste také Čokoládový kinder řez bez mouky a cukru nebo Tvarohový cheesecake s vločkovým korpusem.

Základní informace
  • příprava: 10 minut
  • pečení: 10-15 minut
  • 10 porcí
  • 7 Kč / porci
Ingredience na korpus
  • 250g hladké mouky
  • 180g másla
  • 40g moučkového cukru
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 1 žloutek
Ingredience na náplň
  • 250g měkkého tvarohu
  • 50g másla
  • 1/2 vanilkového cukru
  • cca 150g ananasu (nebo jiného ovoce)
Obtížnost přípravy
Obtížnost 30%
Postup přípravy
  1. Z hladké mouky, obou cukrů a změklého másla vypracujeme prsty žmolenku.
  2. Nakonec do žmolenky zapracujeme žloutek a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň na 30 minut odležet.
  3. Formičky na tartaletky vymažeme máslem a do každé namačkáme kousek těsta.
  4. Tartaletky pečeme ve vyhřátě troubě na 170°C cca 15 minut do zlatova. 
  5. Po upečení opatrně vyklepneme tartaletky z formiček a necháme vychladnout.
  6. Mezi tím si připravíme tvarohový krém. Změklé máslo s vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny a postupně zašleháváme měkký tvaroh.
  7. Krémem naplníme cukrářský pytlík a s ozdobnou špičkou plníme tataletky. Jako ozdobu dáme navrch kousky ananasu.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Hladká mouka 250 182,5 30 5 3665 2,3
Máslo 230 1,8 1,8 188,6 7054 35,9
Moučkový cukr 40 39,2 0 0 642 0,9
Vanilkový cukr 12 11,8 0 0 202 2,3
Žloutek 30 0,6 4,8 7,8 397 0,5
Tvaroh 250 10 30 0,8 708 18
Ananas 150 19,5 0,7 0,3 341 7,5
Celkem 962 265,4 67,4 202,4 13009 67,3
  v 1 porci 96,2 26,5 6,7 20,2 1300,9 6,7
  ve 100g 100 27,6 7 21 1352,3 7
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

%d blogerům se to líbí: