Jak už možná víte, miluji italská krémová rizota. 🙂 A tohle je další do sbírky. Tentokrát jak jinak, než z dýně. Doplnila jsem ho výbornými pečenými žampiony s česnekem. 😉 Základ opět tvoří dýňové pyré. Jeho přípravu najdete z nějakém v předešlém dýňovém receptu. Například Dýňové noky s tvarohem nebo Číst více…
Dnes, skoro jako vždycky, bude vaření velmi jednoduché a simple. 🙂 Budeme totiž dělat eintopf neboli jeden hrnec a jak už název napovídá vše se bude odehrávat v jednom hrnci najednou. A protože máme krásné domácí cukety a sladká rajčata, vše jsem využila. 🙂 Výsledek nadchnul celou rodinu. Vyzkoušejte také Číst více…
Pokud jste milovníky krémového rizota jako z Itálie stejně jako já, bude se Vám zamlouvat i tento recept. 🙂 Dnešní rizotko je s lososem v rajčatovém základu. Abychom pořád nevyřili jenom z toho kuřecího masa, občas to chce i nějakou tu rybu zařadit. Správně bychom měli ryby konzumovat až 3x Číst více…
Kuře a zase kuře. Dnes trochu po asijsku, na citrónu. A proč zrovna citrón? Citron je bohatým zdrojem vitaminu C, obsahuje také pektin – vlákninu, která je velmi prospěšná pro správnou funkci tlustého střeva, také pomáhá odstraňovat nezdravé bakterie ve střevě. Pomáhá trávení a podporuje tvorbu žluči. Je výborným zdrojem kyseliny Číst více…
Dnes u nás doma voní orient… Indickou kuchyni zkrátka milujeme. Butter chicken neboli máslové kuře spojuje jemně pálivou chuť papriky, česneku a zázvoru s jemnou chutí másla a jogurtu. Skvěle se doplňuje s rýží nebo tradičním chlebem naan. Pokud jste tuto pochoutku ještě nikdy nezkusili, možná je právě teď ta Číst více…
Máte chuť na trochu Itálie? Spousta lidí, dříve narozených, při slově rizoto napadne takové to typicky české suché rizoto s mletým masem, rýží s nádechem do červena a navrch ozdobený eidamem, naservírované do úhledných kopečků ze školní jídelny. Já mám dnes pro Vás něco úplně jiného. Rizoto z Itálie, které Číst více…