Bahn_mi_SMALL

Bahn mi

Bahn mi v bezlepkové verzi. Kdo nezná tuhle božskou bagetu, musí si jí bezpodmínečně připravit a ochutnat! Příprava je jednoduchá, ač se to možná na první pohled nezdá.  K přípravě jsem použila bezlepkové bagety od firmy Nutrifree, ale použijte jakou máte rádi. Tato má takovou příjemnou nasládlou chuť, takže ty Číst více…

tunakovy_sendvic_SMALL2

Avokádovo-tuňákový sendvič

Co Vás zaručeně zasytí a zároveň, v tomto verdru, osvěží? Tuňákový salát v celozrnné bulce, ale né jen tak ledajaký, vytuněný o avokádo a jednoduchou sladko-kyselou zálivku. Celozrnné bulky jsem použila bezlepkové od firmy Nutrifree, ale klidně použijte jakékoliv pečivo, co máte rádi. Vyzkoušejte také Caprese burger nebo Pizza quesadilu Číst více…

dynovy_humus_SMALL3

Dýňový hummus

Hummus, studený pokrm levantského původu, neboli kaše z rozmačkané uvařené cizrny s tahini, citronovou šťávou, česnekem a solí. Pokud jste ochutnali tuto klasickou verzi a neoslovila Vás, tak pak vyzkoušejte dýňový hummus. Díky máslové dýni dostane tato cizrnová pomazánka nový rozměr. My  si do něj rádi namáčíme kousky zeleniny, ale Číst více…

zavitek_SMALL3

Kapustové rolky bez masa

Jako novoroční předsevzetí jsem si dala, jako možná spousta dalších lidí, že omezím konzumaci masa. A zařadím tak do svého jídelníčku i čistě vegetariánská nebo veganská jídla.  Jedním z nich jsou i tyto kapustové rolky. Samozřejmě si je můžete naplnit i mletým masem, ale dejte šanci i této veganské náplni Číst více…

krupava_quinoa_V2_SMALL1

Křupavá quinoa s medem

Dochází Vám nápady na zdravou a vyváženou snídani? Tak mám pro Vás recept na křupavou quinou. Je svělá také jako rychlá svačinka. Quinoa nebo-li také Merlík čilský je obilovina bez lepku, která se dá použít k zahuštění polévek, k přípravě kaší, cereálií, mele se na mouku nebo se z ní Číst více…