jablecny crumble

Křupavý jablečný crumble

V jablíčkové sezóně budeme pokračovat i dnešním receptem, kterým je crumble.  Crumble je britský pokrm, který se může podávat jak sladký tak slaný. Jedná se o drobnekový koláč většinou dělaný v té sladké variantě. Jedná se o sladké ovoce posypané drobenkou z mouky, cukru a tuku. Mouku jsem dnes nahradila Číst více…

Obraceny_kolac_s_jablky

Obrácený koláč s jablky a tvarohem

Říkáte si proč obrácený? Když koláč vypadá v celku normálně? 🙂 Jednoduše proto, že se peče obráceně. Jemný piškotový korpus, jablíčka se skořicí (kdo má rád může si přidat i rozinky, oříšky nebo oboje) a navrch tvaroh s čokoládou. Může se to zdát jako přeplácaná kombinace, ale věřte mi. 🙂 Číst více…