seminkove_krekry_SMALL

Jak skvěle doplnit denní dávku zdravých tuků? No přeci semínkovými krekry! A když si k nim vezmete nějakou oblíbenou pomazánku nebo dip, tak Vám bude chutnat dvojnásob.

Navíc si je můžete udělat pokaždé jinak, když použijete jiné kombinace koření nebo bylinek.

Vyzkoušejte také Guacamole s domácími kukuřičnými chipsy nebo Kuřecí Buffalo dip.

Základní informace
  • příprava: 90 minut
  • pečení: 180 minut
  • 4 porce
  • 10 Kč / porci
Ingredience
  • 100g lněných semínek
  • 50g chia semínek
  • 40g slunečnicových semínek
  • 20g sezamových semínek
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky (nebo pálivé)
  • 1 lžička soli
  • špetka pepře
  • 300ml vody
  • olivový olej na potření
Obtížnost přípravy
Obtížnost 15%
seminkove_krekry_SMALL2
Postup přípravy
  1. Lněná a chia semínka dáme do misky a přidáme k nim studenou vodu a všechno koření.
  2. Necháme stát cca hodinu a půl dokud semínka nepojmou všechnu vodu.
  3. Pak přidáme slunečnicová a sezamová semínka do zhoustnutí.
  4. Rozetřeme směs na plech vyložený pečícím papírem, který si potřeme olivovým olejem.
  5. Sušíme v troubě při 100°C cca 2,5 – 3 hodiny. Průběžně kontrolujeme, semínka nesmí hnědnout. Plát by měl být úplně suchý a křupavý.
  6. Povychladnutí můžeme plat krásně nalámat na kousky nebo i nakrájet, pokud chceme krekry pravidelné.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Lněná semínka 100 2 18 42 2100 5,3
Chia semínka 50 16,5 5,5 15,5 1098 22,5
Slunečnicová semínka 40 11,2 7,6 18 990 2
Sezamová semínka 20 1 4,4 11,6 536 7
Kurkuma 3 1,7 0,2 0,3 46 1,8
Sladká paprika 3 1,6 0,4 0,4 50 0,7
Olivový olej 3 0 0 3 113 1
Celkem 219 34,1 36,2 90,8 4932 40,2
  v 1 porci 54,8 8,5 9 22,7 1233,1 10
  ve 100g 100 15,6 16,5 41,4 2252,2 18,3
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *