Co si připravit jako rychlý letní oběd a třeba i na grilu? Pojďte si udělat špenátovpou quesadilu.
Quesadila je plněná krémovou ricottou, špenátem, opečenými žampiony a aby to i trochu křupalo tak i slunečnicovými semínky.
Tuhle pochoutku si můžete připravit i předem a vzít si jí sebou jako oběd na výlet. 😉
Tortila je bezlepková od firmy Nutrifree, ale kldině použijte jakoukoliv máte rádi.
Vyzkoušejte i další bezlepkové recepty jako třeba Caprese burger nebo třeba Pizza quesadilu s rajčatovým dipem.
Základní informace
- příprava: 15 minut
- pečení: 5 minut
- 2 porce
- 73 Kč / porci
Ingredience
- 2 bezlepkové tortily
- 5 žampionů
- cca 300g baby špenátu
- 4 lžíce ricotty
- 2 stroužky česneku
- cca 10g slunečnicových semínek
- sůl a pepř
Obtížnost přípravy
Postup přípravy
- Nejprve si opečeme trotilly na sucho na pánvi, jednu minutu z každé strany.
- Slunečnicová semínka si také nasucho opečeme na pánvi stačí jenom krátce, než trochu zezlátnou a rozvoní se.
- Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony pak opečeme na pánvi do zlatova a dáme stranou.
- Omytý špenát pak dáme na pánev spolu s rozdrceným česnekem, můžeme I lehce posolit a opepřit.
- Každou tortillu pak namažeme ricottou a do poloviny dáme špenát, několik žampionů a posypeme semínky. Přiklopíme druhou polovinou trotilly a takto dáme ještě zapéct na pánev. Po chvilce opatrně otočíme, aby se quesadilla prohřála z obou stran.
- Quesadilu překrojíme na tři díly a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezlepková tortila | 120 | 51,5 | 3,6 | 6,2 | 1218 | 89 |
| Žampiony | 50 | 1,5 | 1,5 | 0,1 | 53 | 5,6 |
| Baby špenát | 300 | 6 | 9 | 2,4 | 363 | 39 |
| Ricotta | 120 | 3,6 | 8,4 | 9,6 | 559 | 12 |
| Slunečnicová semínka | 10 | 2,8 | 1,9 | 4,5 | 248 | 0,5 |
| Česnek | 8 | 2 | 0,5 | 0 | 43 | 1 |
| Celkem | 608 | 67,4 | 24,9 | 22,9 | 2483 | 147,1 |
| v 1 porci | 304 | 33,7 | 12,4 | 11,4 | 1241,6 | 73,5 |
| ve 100g | 100 | 11,1 | 4,1 | 3,8 | 408,4 | 24,2 |
0 komentářů