Dnes budeme tvořit opět bez lepku. Konkrétně se bude jednat o tyto krásné arašídové sušenky, které jsou jako bonus polité kvalitní hořkou čokoládou.
Bezlepkovou mouku, kterou v tomto receptu používám, je od firmy Nutrifree, která je vhodná na přípravu cukroví a sušenek, mrkněte na e-shop Beluno.cz a jako dárek pro Vás mám 15% slevu na veškerý sortiment s kódem: mysimpledish.
Z této bezlepkové mouky můžete vyzkoušet i Linecká kolečka s chia marmeládou.
Základní informace
- příprava: 10 minut
- pečení: 10-15 minut
- 12 porcí
- 6 Kč / porci
Ingredience
- 120g arašídového másla
- 50ml javorového sirupu
- 3 lžíce mléka
- 1/2 prášku do pečiva
- 50g bezlepkové mouky na cukroví a sušenky (Mix per pasta frolla)
- cca 10g čokolády min. 80%
Obtížnost přípravy
Obtížnost
15%
Tip
Do těsta můžete vmíchat i kousky oříšků nebo čokolády.
Postup přípravy
- V míse si smícháme arašídové máslo, javorový sirup a mléko.
- Metličkou pořádně rozmícháme, aby nám vznikla hustá kaše.
- Do té pak zapracujeme mouku smíchanou s kypřícím práškem.
- Na zapracování mouky už používáme spíše vařečku.
- Těsto bude velmi lepivé a bude se zdát nekompaktní , ale vydržte po már chvílích se už nebude lepit na stěny mísy.
- Z těsta pak tvarujeme kuličky, které klademe na plech vystlaný pečícím papírem.
- Vidličkou pak každou kuličky zploštíme. Můžeme použít i razítka na sušenky, pokud máme.
- Takto připravené sušenky dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C na cca 10 minut.
- Vychladlé sušenky máčíme v rozpuštěné čokoládě.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Arašídové máslo | 120 | 22,8 | 30 | 61,2 | 3200 | 32,3 |
| Javorový sirup | 50 | 33 | 0 | 0 | 546 | 19,8 |
| Mléko | 45 | 2,3 | 1,4 | 0,9 | 89 | 0,5 |
| Prášek do pečiva | 6 | 0,1 | 0 | 0 | 2 | 1,7 |
| Bezlepková mouka | 50 | 41,5 | 1,3 | 0,3 | 748 | 6,5 |
| Čokoláda | 10 | 2,1 | 0,9 | 4,8 | 239 | 3,5 |
| Celkem | 281 | 101,8 | 33,6 | 67,2 | 4824 | 64,3 |
| v 1 porci | 23,4 | 8,5 | 2,8 | 5,6 | 402 | 5,4 |
| ve 100g | 100 | 36,2 | 11,9 | 23,9 | 1716,6 | 22,9 |
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.
