pomazanka z cervene repy

Dnes mám pro Vás další zajímavou pomazánku. Tentokrát z červené řepy, která se Vám bude skvěle hodit jako pohoštění pro návštěvu i jako svačina. Určitě všechny zaujme nejen svojí barvou, ale i chutí.

Pokud nejste milovníci červené řepy, zkuste jí právě takto, v pomazánce. Česnek a vlašské ořechy řepu doplní a může se z ní stát Vaše oblíbené jídlo.

Pamatujme, že s čerstvou řepou sice nebude tolik práce, nicméně z té vařené si naše tělo vezme větší množství minerálních látek, které se varem, prostřednictvím popraskaných buněčných stěn, mnohem snáze uvolní.

Zkuste také pomazánku z pečeného kuřete nebo tvarohovo-tuňákovou. 😉

Základní informace
  • příprava: 5 minut
  • vaření: 40 minut
  • 2 porce
  • 13 Kč / porci
Ingredience
  • 1 středně velká červená řepa
  • 70g řeckého jogurtu
  • 40g žervé
  • 3-4 stroužsky česneku
  • 15-20g vlašských ořechů
  • sůl a pepř
Obtížnost přípravy
Obtížnost 15%
Postup přípravy
  1. K přípravě pomazánky potřebujeme vařenou nebo pečenou červenou řepu. Já kvůli času zvolila vaření. Pečení Vám může zabrat i 2 hodiny.
  2. Takže řepu oloupeme rozkrojíme na čtvrtiny a dáme vařit. Zhruba tak 30-40 minut.
  3. Po vychladnutí řepu nastrouháme na hrubo aosolíme a opepříme podle chuti.
  4. Vlašské ořechy nasekáme a česnek rozmačkáme a přidáme opět k řepě.
  5. Nakonec přimícháme jogurt a žervé. Množství jogurtu a žervé berte jako orientační. Řiďte se konzistencí. Ani řídká ani příliš tuhá.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Červená řepa 200 20 4 0,2 378 3,2
Řecký jogurt 70 2,8 7 0,1 167 9
Žervé 40 2,4 2,4 6,4 303 6,5
Česnek 20 5 1,2 0,1 106 2,6
Vlašské ořechy 15 2,1 2,4 9,5 434 4,3
Celkem 345 32,3 17 16,2 1389 25,6
  v 1 porci 172,5 16,2 8,5 8,1 694,3 12,8
  ve 100g 100 9,4 4,9 4,7 402,5 7,4
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *