Už jste asi někdy měli ořechový závin, ale už jste měli ten z ovesných vloček? Určitě ne!
Na tento závin Vám bude stačit pouze 5 ingrediencí a je to velmi snadné. 🙂
Ořechovou náplň můžete samozřejmě vyměnit za jinou Vámi oblíbenou ať už to jsou tradiční jablka nebo mák. 🙂
Já jsem dělala závin naprosto bez cukru a nevadilo nám to :-), ale určitě není problém si ho přisladit nebo pocukrovat. 😉
Vyzkoušejte také Dýňovou roládu s tvarohovým krémem nebo Křupavý jablečný crumble.
Základní informace
- příprava: 25 minut
- pečení: 20-30 minut
- 10 porcí
- 8 Kč / porci
Ingredience na těsto
- 300g ovesných vloček
- cca 200ml horké vody
Ingredience na náplň
- 200g vlašských ořechů
- 100ml mléka
- 1 lžíce skořice
Obtížnost přípravy
Postup přípravy
- Jako první si připravíme ořechovou náplň.
- Ořechy nameleme na jemno a nasypeme do kastrůlku. Přidáme i skořici a mléko. Pokud chcete náplň sladkou přidejte i cukr.
- Vše promícháme a chvilku povaříme.
- Vločky smícháme s horkou vodou a necháme chvilku odležet.
- Na pečící papír nebo na silikonovou podložku si ovesné těsto vysypeme a rukama zpracujeme v placku. Případně můžeme ještě přidat trochu vodu pokud je směs moc sypká.
- Na připravenou placku naneseme náplň, ale jen asi do 2/3.
- Pak pomocí pečícího papíru nebo podložky zatočíme do závinu. Kraje zabalíme.
- závin přendáme na plech vystlaný pečícím papírem.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme cca 20-30 minut.
- Před servírováním můžete pocukrovat nebo posypat cukrem se skořicí.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovesné vločky | 300 | 177 | 42 | 12 | 4671 | 7,7 |
| Voda | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Vlašské ořechy | 200 | 28 | 32 | 126 | 5788 | 57,6 |
| Skořice | 30 | 24 | 1,2 | 0,6 | 450 | 12 |
| Mléko | 100 | 5 | 3 | 2 | 198 | 1,2 |
| Vejce | 20 | 0,2 | 2,4 | 2 | 126 | 1 |
| Celkem | 850 | 234,2 | 80,6 | 151,6 | 11233 | 79,5 |
| v 1 porci | 85 | 23,4 | 8,1 | 15,2 | 1123 | 8 |
| ve 100g | 100 | 27,6 | 9,5 | 17,8 | 1321,6 | 9,4 |
