Miluji kávu! A proto tento dezert nebo i vánoční cukroví bude věnované právě jí.
Tuto nepečenou dobrotu máte hotovou během chvilky, takže je ideální jako cukroví na poslední chvíli.
A pokud zrovna patříte mezi ty, co kávu nepijí, nevadí, kávu můžete klidně vynechat. A zbude pouze její tvar cukroví. Ale i ten můžete v podstatě změnit.
Pokud hledáte další nepečené dobroty na poslední chvíli tak nezapomeňte kouknout na mé předešlé recepty například na Nepečené ořechové kuličky bez lepku nebo na Arašídové kuličky s chia semínky.
Základní informace
- příprava: 15 minut
- 30 porcí
- 2 Kč / porci
Ingredience
- 200g dětských piškotů
- 60g moučkového cukru
- 120g másla
- 3 lžíce kvalitního espressa
- 2 lžíce kakaa holandského typu
- kakao a mletá káva na poprášení
Obtížnost přípravy
Postup přípravy
- Piškoty rozemeleme nebo roztlučeme válečkem.
- Namleté piškoty smícháme s cukrem, kakaem a máslem. Přilijeme i kávu na ochucení a zpracujeme v těsto.
- Takto připravené těsto necháme chvilku odležet v lednici, aby máslo zase trochu ztuhlo a drželo tvar.
- Z těsta tvarujeme oválky podobného tvaru jako kávové zrno. Pomůže, když si před tvarováním vždy namočíme ruce do studené vody. Těsto se tak nebude lepit na prsty.
- Po vytvarování ještě špejlí nebo párátkem vytlačíme do oválku rýhu, aby to bylo opravdu kávové zrno.
- Hotová zrna ještě můžeme poprášit kakaem. Já ještě do kakaa přimíchala trochu mleté kávy, aby byly opravdu kávové.
- Skladujeme v uzavřené nádobě v lednici.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Piškoty | 200 | 155 | 20 | 6 | 3220 | 18 |
| Máslo | 120 | 1 | 1 | 98,4 | 3680 | 18,7 |
| Moučkový cukr | 60 | 58,8 | 0 | 0 | 963 | 1,3 |
| Espresso | 90 | 0 | 0,2 | 0,4 | 14 | 13,5 |
| Kakao | 60 | 10,2 | 15 | 8,4 | 876 | 14,4 |
| Celkem | 530 | 225 | 36,1 | 113,2 | 8754 | 65,9 |
| v 1 porci | 17,7 | 7,5 | 1,2 | 3,8 | 291,8 | 2,2 |
| ve 100g | 100 | 42,4 | 6,8 | 21,4 | 1651,7 | 12,4 |
