satecek_SMALL

A je to tady! Slibovaná sladká varianta mrkvovo-tvarohového těsta. Jsou tyto úžasné rohlíčky s ořechovo skořicovou náplní a navíc bez cukru. Ale i tak jsou nasládlé díky mrkvičce. 

Samozřejmě náplň si můžete obměnit podle vlastní chutě. Výborný by byl třeba i tvaroh nebo povidla. 😉 K nedělní kávičce jako dělané. 🙂

A pokud chcete z toho těsta i slanou verzi, koukněte na předešlý recept na Pizza šátečky.

Základní informace
  • příprava: 15 minut
  • pečení: 15-20 minut
  • 15 porcí
  • 4 Kč / porci
Ingredience na těsto
  • 170g mrkve
  • 250g měkkého tvarohu
  • 55g másla
  • 300g hladké mouky
Ingredience na náplň
  • 50g vlašských ořechů
  • 10g skořice
  • vejce na potření
Obtížnost přípravy
Obtížnost 20%
Postup přípravy
  1. Syrovou mrkev nastrouháme na jemno. K mrkvi přidáme jednu vaničku měkkého tvarohu, na kostičky nakrájené máslo a hladkou mouku.
  2. Ze surovin zpracujeme pevné  těsto, které necháme v lednici půl hodiny odležet.
  3. Z těsta na pomoučněném vále vyválíme tenkou placku, kterou radýlkem nebo nožem nakrájíme na trojúhelníky.
  4. Celý trojúhelník potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mletými ořechy a skořicí. Zatočíme do tvaru rohlíčku a klademe na plechy vyložený pečícím papírem. 
  5. Nakonec ještě potřeme rozšlehaným vejcem.
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut do zlatova.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Mrkev 170 11,9 1,7 0,4 252 4,3
Tvaroh 250 10 30 0,8 708 18
Máslo 55 0,4 0,4 45,1 1687 8,6
Hladká mouka 300 219 36 6 4398 2,7
Vlašské ořechy 50 7 8 31,5 1447 14,4
Skořice 10 8 0,4 0,2 150 4
Vejce 30 0,3 3,6 3 190 1,5
Celkem 865 256,6 80,1 86,9 8831 53,4
  v 1 porci 57,7 17,1 5,3 5,8 588,7 3,6
  ve 100g 100 29,7 9,3 10 1020,9 6,2
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *