Jednoduchý, rychlý a chuťově dobrý oběd, to jsou přesně tyto lasagne Alfredo.
Tento recept určitě vyzkoušejte, moc ingrediencí na něj nepotřeujete a pokud navíc pořídítě čerstvé tortelloni, ušetříte čas vařením.
Navíc tak můžete opět využít i zbytky, když Vám zbyde vařené nebo pečené kuře a nebo pokud zbydou těstoviny.
Vyzkoušejte také Krůtí špíz v italské marinádě nebo Tvarohové knedlíčky s jahodami.
Základní informace
- příprava: 15 minut
- pečení: 30 minut
- 6 porcí
- 32 Kč / porci
Ingredience
- 350g sýrových tortelloni
- 125g baby špenátu
- 200ml smetany ke šlehání
- 80g parmezánu
- 80g másla
- 2 kuřecí prsa
- 250g mozzarelly
- sůl, pepř a petrželová nať
Obtížnost přípravy
Obtížnost
30%
Info
Můžete použít i ravioly nebo klasické lasagně.
Postup přípravy
- Tortelloni si nejprve uvaříme podle návodu na obalu. (pokud použijete čerstvé těstoviny, tento krok vynechejte)
- Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě. Po uvaření prsa natrháme na vlákna.
- Na omáčku Alfredo dáme do hrnce smetanu s máslem a přivedeme k varu.
- Jak se smetana začne vařit stáhneme jí z plamenu a přidáme nastrouhaný parmezán a mícháme, dokud se nerozpustí a omáčka nezhoustne, pak už jen dochutíme solí, pepřem a přidáme i petrželku.
- Pak už můžeme začít vrstvit. Do vymazaného pekáčku nejprve dáme trochu omáčky na to pak uvařené těstoviny, jako další špenát, trhané kuřecí maso, omáčka a na konec kousky mozzarelly.
- Tento postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Končíme omáčkou a sýrem. Můžeme přidat ještě další parmezán.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 30 minut.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tortelloni sýrové | 350 | 171,5 | 31,5 | 14 | 3997 | 39,1 |
| Baby špenát | 125 | 2,5 | 3,8 | 1 | 151 | 16,3 |
| Smetana | 200 | 6 | 4 | 62 | 1474 | 20 |
| Parmezán | 80 | 2,4 | 28 | 20,8 | 1303 | 28 |
| Máslo | 80 | 0,6 | 0,6 | 65,6 | 2454 | 12,5 |
| Mozzarella | 250 | 3,8 | 52,5 | 21,3 | 1723 | 32 |
| Kuřecí prsa | 400 | 0 | 92 | 4 | 1844 | 43,6 |
| Celkem | 1485 | 186,8 | 212,4 | 188,7 | 13946 | 191,4 |
| v 1 porci | 247,5 | 31,1 | 35,4 | 31,4 | 2324,3 | 31,9 |
| ve 100g | 100 | 12,6 | 14,3 | 12,7 | 939,1 | 12,9 |
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.
0 komentářů