spizy_SMALL

Také už se těšíte na venkovní grilovačky? Já strašně a protože už se nemůžu dočkat, udělla jsem si špízy, sice grilované v troubě, ale i tak už mi tu atmosféru navodily. O to víc, když jsem je marinovala v takové italské marinádě, to moře, slunce a horký písek na Vás úplně dýchne.

Jako přílohu jsem tentokrát zvolila pečené brambory a jako dip jednoduše řecký jogurt, krásně svěží kominace.

Vyzkoušejte také Kuřecí burger s ananasem nebo kouknete do Grilovacího speciálu na další inspirace.

Základní informace
Ingredience
Ingredience na marinádu
Obtížnost přípravy
Obtížnost 25%
Postup přípravy
  1. Maso si nakrájíme na kostky, žampiony na čtvrtky, cuketu na půlkolečka a papriky na větší kousky.
  2. Pak už jen napichujeme střídavě na špejle maso, paprika, cuketu a žampion.
  3. Na marinádu si smícháme balzamikový ocet a zhruba stejné množství olivového oleje a směs italského koření. Dochutíme podle chuti solí a pepřem.
  4. Připravené špízy potřeme připravenou marinádou ze všech stran.
  5. Pak už jen klademe na plech, vyložený pečícím papírem, a pečeme v předehřáté troubě na 190°C cca 10-15 minut. Případně můžeme použít I gril.
  6. Jako přílohu jsem zvolila pečené brambory a řecký jogurt jako dip. Před podáváním můžeme ještě lehce zakápnout citronem.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Krůtí prsa 400 0,4 96 4 1760 77,6
Cuketa 300 9 3 0,9 255 9
Hnědé žampiony 200 0,8 6 0,6 184 5,8
Paprika 200 12 2 0,6 294 16
Balzamikový ocet 60 10,2 0,3 0 221 6,6
Olivový olej 60 0,1 0 59,4 2250 19,2
Celkem 1220 32,5 107,3 65,5 4964 134,2
  v 1 porci 305 8,1 26,8 16,4 1241 33,5
  ve 100g 100 2,7 8,8 5,4 406,9 11
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *