ovoc_kolac_SMALL1

Další experimentování s bezlepkovou moukou od firmy Nutrifree je tu. A tentokrát je to tenhle krásný koláč s tvarohem a lesním ovocem. 

Tvaroh a ovoce dodává koláči tu pravou jarní svěžest :-). Zkuste tento recept a určitě nebudete litovat. 

Bezlepkovou mouku, kterou v tomto receptu používám, která je vhodná na přípravu cukroví a sušenek, mrkněte na e-shop Beluno.cz a jako dárek pro Vás mám 15% slevu na veškerý sortiment s kódem: mysimpledish. Sleva platí jen do konce března 2019!

Vyzkoušejte i další bezlepkový recept například Polomáčené arašídové sušenky.

Základní informace
  • příprava: 10 minut
  • pečení: 40 minut
  • 12 porcí
  • 8 Kč / porci
Ingredience na korpus
  • 250g bezlepkové mouky
  • 2 lžíce kakaa holandského typu
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 celá vejce
  • 2 bílky
  • 5 lžic slunečnicového oleje
  • 200ml mléka
Ingredience na náplň
  • 500g měkkého tvarohu
  • 2 žloutky
  • cca 100g lesního ovoce
  • 1 vanilkový cukr
Obtížnost přípravy
Obtížnost 20%
Postup přípravy
  1. V míse smícháme moukou, kakao a prášek do pečiva.
  2. Přidáme celá vejce olej a mléko. Vše smícháme a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků (žloutky si dáme stranou na tvarohovou náplň).
  3. Pečící formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto na korpus.
  4. Pokračujeme s tvarohovou náplní. V další misce smícháme tvaroh, který dosladíme vanilkovým cukrem a přimícháme zbylé dva žloutky.
  5. Tvarohovu náplň nalijeme na těsto a nakonec posypeme lesním ovocem.
  6. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C zhruba na 40 min. 

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Bezlepková mouka 250 207,5 6,5 1,3 3738 32,3
Kakao 12 2 3 1,7 175 2,9
Kypřící prášek 12 0,2 0 0 4 3,5
Vejce 200 1,9 24 20 1264 10
Olej 25 0 0 25 939 1
Mléko 200 10 6 4 396 2,4
Tvaroh 500 20 60 1,5 1415 36
Lesní ovoce 100 7 1 0,4 182 9,3
Vanilkový cukr 12 11,8 0 0 202 2,3
Celkem 1311 260,4 100,5 53,8 8315 99,7
  v 1 porci 109,3 21,7 8,4 4,5 692,9 8,3
  ve 100g 100 19,9 7,7 4,1 634,2 7,6
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *