Další experimentování s bezlepkovou moukou od firmy Nutrifree je tu. A tentokrát je to tenhle krásný koláč s tvarohem a lesním ovocem.
Tvaroh a ovoce dodává koláči tu pravou jarní svěžest :-). Zkuste tento recept a určitě nebudete litovat.
Bezlepkovou mouku, kterou v tomto receptu používám, která je vhodná na přípravu cukroví a sušenek, mrkněte na e-shop Beluno.cz a jako dárek pro Vás mám 15% slevu na veškerý sortiment s kódem: mysimpledish. Sleva platí jen do konce března 2019!
Vyzkoušejte i další bezlepkový recept například Polomáčené arašídové sušenky.
Základní informace
- příprava: 10 minut
- pečení: 40 minut
- 12 porcí
- 8 Kč / porci
Ingredience na korpus
- 250g bezlepkové mouky
- 2 lžíce kakaa holandského typu
- 1 prášek do pečiva
- 2 celá vejce
- 2 bílky
- 5 lžic slunečnicového oleje
- 200ml mléka
Ingredience na náplň
- 500g měkkého tvarohu
- 2 žloutky
- cca 100g lesního ovoce
- 1 vanilkový cukr
Obtížnost přípravy
Postup přípravy
- V míse smícháme moukou, kakao a prášek do pečiva.
- Přidáme celá vejce olej a mléko. Vše smícháme a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků (žloutky si dáme stranou na tvarohovou náplň).
- Pečící formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto na korpus.
- Pokračujeme s tvarohovou náplní. V další misce smícháme tvaroh, který dosladíme vanilkovým cukrem a přimícháme zbylé dva žloutky.
- Tvarohovu náplň nalijeme na těsto a nakonec posypeme lesním ovocem.
- Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C zhruba na 40 min.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezlepková mouka | 250 | 207,5 | 6,5 | 1,3 | 3738 | 32,3 |
| Kakao | 12 | 2 | 3 | 1,7 | 175 | 2,9 |
| Kypřící prášek | 12 | 0,2 | 0 | 0 | 4 | 3,5 |
| Vejce | 200 | 1,9 | 24 | 20 | 1264 | 10 |
| Olej | 25 | 0 | 0 | 25 | 939 | 1 |
| Mléko | 200 | 10 | 6 | 4 | 396 | 2,4 |
| Tvaroh | 500 | 20 | 60 | 1,5 | 1415 | 36 |
| Lesní ovoce | 100 | 7 | 1 | 0,4 | 182 | 9,3 |
| Vanilkový cukr | 12 | 11,8 | 0 | 0 | 202 | 2,3 |
| Celkem | 1311 | 260,4 | 100,5 | 53,8 | 8315 | 99,7 |
| v 1 porci | 109,3 | 21,7 | 8,4 | 4,5 | 692,9 | 8,3 |
| ve 100g | 100 | 19,9 | 7,7 | 4,1 | 634,2 | 7,6 |
