Kakaove_dorticky_Oreo

Už jste také rozjely přípravy na Vánoce? Přemýšlíte jaké dárky nakoupit, jakou výzdobu letos zvolit nebo také jaké cukroví napéct? 🙂

Tak mám pro Vás další inspiraci a moje velké doporučení. Upečte si tyto kakaové dortíčky, které chutí velmi připomínají známé sušenky Oreo. Když jsem je napekla poprvé, tak mi jich manžel polovinu snědl ještě neslepenou :-D. To mluví za vše!

Podívejte se i na předešlé tipy na vánoční cukroví, jako například sekané cukroví, banánové cukroví ze 4 surovin nebo nepečené ořechové kuličky bez lepku.

Základní informace
  • příprava: 15 minut
  • pečení: 10-15 minut
  • 30 porcí
  • 3 Kč / porci
Ingredience na těsto
  • 200g hladké mouky
  • 150g másla
  • 20g kakaa holandského typu
  • 50g moučkového cukru
  • 30g vlašských ořechů
  • 1 žloutek
  • 1 vanilkový cukr
Ingredience na krém
  • 250g měkkého tvarohu
  • 1 lžíce sušené smetany do kávy
  • Strouhaný kokos na obalení
Obtížnost přípravy
Obtížnost 20%
Postup přípravy
  1. Vlašské ořechy si nameleme. Záleží na Vás jak moc na jemno je chcete mít a jak moc budou oříšky v dortíčkách vidět. Já volím zlatou střední cestu. 😉
  2. Na vále smíchám všechny suroviny na těsto a vypracuji do pevné koule.
  3. Těsto zabalím do potravinářské folie a dám na cca 30 minut do lednice ztuhnout.
  4. Na pomoučněném vále vyválíme placku silnou přibližně 3 milimetry. A vykrajujeme kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem.
  5. Pečeme v předehřáté troubě na 175°C cca 10-15 minut podle Vaší trouby.
  6. Vychladlá kolečka pak slepujeme krémem. Ten si připravíme jednoduše smícháním měkkého tvarohu se sušenou smetanou do kávy. Pokud chcete můžete si krém ještě přisladit.
  7. Mezi kolečka dáváme tolik krému, aby po slepení trocha vykoukla a mohli jsme pak obvod dortíčků obalit v kokosu.
  8. Můžete také polévat čokoládou a dozdobit podle vlastní fantazie. 😉

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Hladká mouka 200 146 24 4 2932 1,8
Máslo 150 1,2 1,2 123 4601 23,4
Kakao 20 3,4 5 2,8 292 4,8
Cukr 50 49 0 0 803 1,1
Vlašské ořechy 30 4,2 4,8 18,9 868 1,1
Žloutek 30 0,6 4,8 7,8 397 0,5
Vanilkový cukr 20 19,6 0 0 337 3,9
Tvaroh 250 10 30 0,8 708 78
Sušená smetana do kávy 20 12,4 0,3 6,6 460 1,3
Kokos 50 12 3 32 1466 6,9
Celkem 820 258,4 73,1 195,9 12863 70,3
  v 1 porci 27,3 8,6 2,4 6,5 428,8 2,3
  ve 100g 100 31,5 8,9 23,9 1568,7 8,6
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *