houbova_smes_SMALL1

A máme tady konec roku a Silvestr. K tomu se vždy hodí něco speciální k zakousnutí. A já mám pro Vás dnes houbovou směs na topinky ala tatarák, která je skvělá teplá i studená.

Servírovala jsem jí na bezlepkových celozrnných toastech od firmy Nutrifree, ale tatarák se bude skvěle vyjímat i na klasickém kmínovém chlebu nebo i na obyčejném rohlíku jako jednohubka.

Na Silvestra můžete vyzkoušet i Plněné tortilové kapsy nebo Kuřecí Buffalo dip.

Základní informace
  • příprava: 10 minut
  • vaření: 10 minut
  • 4 porce
  • 16 Kč / porci
Ingredience
  • 250g žampionů
  • 1/2 cibule
  • 1-2 jarní cibulky
  • 1 lžíce ostrého kečupu
  • 1 lžička sójové omáčky
  • pár kapek worchestrové omáčky
  • celozrnný toastový chléb Nutrifree
  • kousek másla
Obtížnost přípravy
Obtížnost 20%
Postup přípravy
  1. Na pánvi si rozehřejeme máslo a opečeme na něm cibuli s žampiony, které jsme si rozsekali na jemno v mixéru, ale zase ne úplně na kaši, aby byla trochu rozeznat struktura.
  2. Přidáme i kečup, sójovou omáčku a Worchester. Můžeme dochutit i solí a pepřem podle chuti (já už nedochucovala).
  3. Toasty přepůlíme a opečeme buď na sucho nebo na kousku másla z obou stran.
  4. Tatarák můžeme jíst teplý nebo i studený. Obě varianty jsou skvělé.
  5. Zdobíme nasekanou jarní cibulkou.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Žampiony 250 7,5 7,5 0,6 265 28
Cibule 40 3,6 0,4 0,1 73 0,5
Jarní cibulka 20 1 0,4 0 23 1,9
Ostrý kečup 15 3,2 0,2 0 61 0,3
Sójová omáčka 5 0,3 0,3 0 10 0,9
Worchester 3 0,5 0 0 9 0,4
Celozrnný toastový chléb Nutrifree 82,5 30,5 2,9 7 866 31,5
Máslo 10 0,1 0,1 8,2 307 1,6
Celkem 425,5 46,6 11,7 7,8 1308 63,5
  v 1 porci 106,4 11,6 2,9 1,9 327 15,9
  ve 100g 100 10,9 2,8 1,8 307,4 14,9
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *