misa_SMALL

Fitnessáci a fitnessačky mám tu opět něco pro Vás. Krásné Míša řezy, které jsou plné bílkovin a jsou zcela bez cukru a mouky.

Přitom jsou tak lahodné, že se ani jeden plech u nás neohřál na víc jak den. Mlsala celá rodina a navíc zdravě.

Naštěstí jsem pár kousků na fotky zachránila a tak Vám můžu představit tento skvělý recept :-), který prostě musíte zkusit.

Jako další fitness recept zkuste také Nepečený fitness dort.

Základní informace
  • příprava: 15 minut
  • pečení: 20 minut
  • 15 porcí
  • 5 Kč / porci
Ingredience na korpus
  • 6 vajec
  • 50g kakaa holandského typu
  • 1 odměrku (30g) čokoládového proteinu
  • cca 20ml slunečnicového oleje
  • 1 prášek do pečiva nebo 1/2 lžičky jedlé sody
Ingredience na náplň
  • 250g měkkého tvarohu
  • 30g másla
  • cca 30g rybízového džemu
  • 15g čokolády (min. 80%)
Obtížnost přípravy
Obtížnost 20%
Postup přípravy
  1. Na přípravu korpusu si rozdělíme vejce na žloutky a bílky.
  2. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
  3. V druhé míse vyšleháme žloutky do pěny, přilijeme olej a také zašleháme.
  4. Pak už postupně přisypáváme kakao, čokoládový protein a prášek do pečiva.
  5. Vznikne tuhé těsto, které zředíme půlkou vyšlehaných bílků. Můžeme je také zašlehat. Druhou půlku sněhu už přidáme opatrně. Spíše jenom těsto převalujeme, aby sníh nespadl.
  6. Takto připravené těsto dáme do pekáčku, který máme vyložený pečícím papírem.
  7. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut. Zkoušíme špejlí.
  8. Po upečení a vychladnutí korpus natřeme rybízovým džeme (nejlépe domácím, ve kterém není tolik cukru).
  9. Tvaroh vyšleháme se změklým máslem do krému. 
  10. Tvarohový krém natřeme na korpus, na kterém už máme džem.
  11. Na úplný závěr si rozpustíme čokoládu, kterou potřeme tvarohovou vrstvu.
  12. Necháme v lednici minimálně hodinu odležet a ztuhnout.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Vejce 300 2,8 36 30 1896 15
Kakao 50 8,5 12,5 7 730 12
Čokoládový protein 30 1,7 22,5 2 486 15
Slunečnicový olej 20 0 0 20 751 0,3
Prášek do pečiva 12 0,2 0 0 4 3,5
Tvaroh 250 10 30 0,8 708 18
Máslo 30 0,2 0,2 24,6 920 4,7
Rybízový džem 30 16,5 0,2 0,1 297 3
Čokoláda 15 3,2 1,4 7,2 358 5,3
Celkem 737 43,2 102,8 91,7 6149 77,3
  v 1 porci 49,1 2,9 6,9 6,1 409,9 5,2
  ve 100g 100 5,9 13,9 12,4 834,4 10,5
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

2 komentáře

Martina · 24. 8. 2019 v 13:05

Dobry den,muzete mi poradit,co dat misto proteinu?Dekuji za odpoved

    Verča · 27. 8. 2019 v 12:13

    Dobrý den, děkuji za dotaz. Protein můžete klidně vynechat, navyšuje pouze bílkoviny v dezertu.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *