Mám tu další podzimní a tudíž dýňový recept. Tentokrát na dýňový chlebík, ve kterém navíc najdete i brusinky a hořkou čokoládu. Kombinace je to naprosto dokonalá.
Pro změnu jsem na tento recept použila dýni máslovou. Pracuje se s ní asi nejlépe, ze všech dýni, co jsem zkoušela.
Jako další dýňový recept můžete vyzkoušet Dýňové donuty se skořicí nebo Dýňové noky s tvarohem.
Základní informace
- příprava: 15 minut
- pečení: 30 minut
- 15 porcí
- 5 Kč / porci
Ingredience
- cca 350g máslové dýně
- 1 banán
- 1 lžička skořice
- 1 vrchovatá lžíce arašídového másla
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva nebo půl lžičky jedlé sody
- 240g ovesných vloček
- 30g sušených brusinek
- 40g hořké čokolády min. 80%
Obtížnost přípravy
Obtížnost
30%
Info
Na přípravu chlebíku můžete použít i jinou Vámi oblíbenou dýni.
Tip
Doporučuji kombinovat s domácí meruňkovou marmeládou.
Postup přípravy
- Jako první si namočíme sušené brusinky do teplé vody (pokud chcete můžete použít i rum).
- Pak si oloupeme a uvaříme dýni. Po uvaření můžeme máslovou dýni jednoduše rozmačkat vidličkou na pyré.
- K vychladlému dýňovému pyré přidáme skořici, arašídové máslo, rozmačkaný banán a dvě vejce.
- Vše spolu důkladně prošleháme.
- Do vlhké směsi pak zamícháme rozmixované ovesné vločky smíchané s kypřícím práškem do pečiva.
- Do připraveného těsta ještě vmícháme scezené brusinky.
- Pak máme dvě možnosti buď hořkou čokoládu nalámeme na kousky a také zamícháme do těsta jako já anebo po upečení s ní chlebík potřeme. Také můžete úplně vynechat.
- Těsto nalijeme do chlebové formy vyložené pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut. Zkoušíme špejlí.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Máslová dýně | 340 | 40,8 | 3,4 | 0,3 | 626 | 12,9 |
| Banán | 120 | 26,4 | 1,2 | 0,3 | 473 | 3 |
| Vejce | 100 | 0,9 | 12 | 10 | 632 | 5 |
| Skořice | 10 | 8 | 0,4 | 0,2 | 150 | 4 |
| Prášek do pečiva | 12 | 0,2 | 0 | 0 | 4 | 3,5 |
| Arašídové máslo | 95 | 18,1 | 23,8 | 48,5 | 2534 | 25,6 |
| Ovesné vločky | 240 | 141,6 | 33,6 | 16,8 | 3737 | 6,2 |
| Brusinky | 30 | 24,6 | 0,3 | 0,3 | 387 | 4,8 |
| Čokoláda | 40 | 8,4 | 3,6 | 19,2 | 955 | 14 |
| Celkem | 987 | 269 | 78,3 | 95,6 | 9497 | 78,9 |
| v 1 porci | 65,8 | 17,9 | 5,2 | 6,4 | 633,1 | 5,3 |
| ve 100g | 100 | 27,3 | 7,9 | 9,7 | 962,2 | 8 |
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.
0 komentářů