V obchodech najdete spoustu takzvaných proteinových tyčinek, které mnohdy nemají s takovým označením moc společného.
Většinou jsou akorát plné cukrů a složením jsou podobné müsli tyčinkám za poloviční cenu. Takže už je přestaňte kupovat a pojďme si společně upéct vlastní. 🙂
Jako vždy to nebude nic složitého. Budete potřebovat jenom kuchyňskou váhu, mísu, pekáček a samozřejmě troubu.
Poměr makroživin je přesně takový jaká by měla každá svačinka mít. Pokud nevíte co jsou makroživiny a jaký by měl být jejich správný poměr, prozradím Vám, že se jedná o bílkoviny, tuky a sacharidy. A ideální poměr přijímaných makroživin by měl být 30% bílkovin, 40% sacharidů a 30% tuků.
Základní informace
- příprava: 5 minut
- pečení: 15 minut
- 16 porcí
- 10 Kč / porci
Ingredience
- 260g ovesných vloček (jemné, velké nebo mix)
- 125g proteinu ( já měla příchuť kokosové mléko)
- 50g strouhaného kokosu
- 4 lžíce kakaa holandského typu
- 1 lžíce skořice
- 60g mix ořechů (podle chuti)
- 50g rozinek
- 2 vejce
- 2 lžíce javorového sirupu
- 20g kokosového oleje
- cca 100ml vody
Obtížnost přípravy
Postup přípravy
- Jak už jsem říkala tohle bude velmi jednoduchý recept. Stačí všechny suché suroviny navážit nebo odměřit a smíchat ve velké misce.
- Kokosový olej rozehřejeme, vejce prošleháme a přidáme k suchým surovinám spolu s javorovým sirupem.
- Ručně prohněteme a postupně přilíváme vodu. Mělo by Vám stačit přibližně 100ml.
- Měla by vzniknout lepivá hrouda :-), kterou namačkáme do připraveného pekáčku. Pekáček si předtím vyložíme pečícím papírem.
- Hmotu pěkne uhladíme do rovna. Pomůže nám v tom namočená lžíce do studené vody.
- Pak už jen pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 10-15min.
- Po vychladnutí naporcujeme na tyčinky a můžeme si pochutnávat.
- Uchovávejte v uzavíratelné nádobě.
Dobrou chuť!
Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.
Nutriční hodnoty a cena pokrmu
| Ingredience | Množství [g] | Sacharidy [g] | Bílkoviny [g] | Tuky [g] | Energie [kJ] | Cena [Kč] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovesné vločky | 260 | 153,4 | 36,4 | 18,2 | 4048 | 6,7 |
| Protein | 125 | 7,3 | 93,8 | 8,4 | 481 | 62,5 |
| Kokos | 50 | 12 | 3 | 32 | 1466 | 6,9 |
| Kakao | 15 | 2,6 | 3,8 | 2,1 | 219 | 3,6 |
| Skořice | 4 | 3,2 | 0,2 | 0,1 | 60 | 1,6 |
| Mix ořechů | 60 | 4,8 | 10,8 | 33,6 | 1550 | 26,7 |
| Rozinky | 50 | 39,5 | 1,5 | 0,3 | 706 | 4 |
| Vejce | 120 | 1,1 | 14,4 | 12 | 758 | 6 |
| Kokosový olej | 20 | 0 | 0 | 19,8 | 744 | 12 |
| Javorový sirup | 20 | 13,2 | 0 | 0 | 218 | 26 |
| Voda | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| Celkem | 824 | 237 | 163,8 | 126,4 | 10250 | 156 |
| v 1 porci | 51,5 | 14,8 | 10,2 | 7,9 | 640,7 | 9,8 |
| ve 100g | 100 | 28,8 | 19,9 | 15,3 | 1244 | 18,9 |
