cuketovy_kolac_SMALL

Z poslední cukety jsem upekla tento skvělý čokoládový dortík bez přidaného cukru. 😉

A tímto Vám ho chci doporučit ať ho určitě zkusíte. Není to žádná složitost. Pokud chcete můžete si ho samozřejmě přisladit, ale za mě určitě stačí zralé banány a marmeláda. 😉 Navrch jsem ještě posypala vlastnoručně natrhanými, oloupanými a opraženými lískovými oříšky, ale můžete použít třeba i kokos.

Z cukety můžete vyzkoušet ještě Cuketové knedlíčky s tvarohem nebo Cuketovou pizzu s ovesnými vločkami.

Základní informace
  • příprava: 10 minut
  • pečení: 40 minut
  • 12 porcí
  • 6 Kč / porci
Ingredience
  • 1 střední cuketa
  • 2 zralé banány
  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 50g kakaa holandského typu
  • 1 prášek do pečiva nebo půl lžičky jedlé sody
  • 2 lžíce meruňkové marmelády
  • 40g čokolády 80%
  • 10g másla
  • hrst lískových oříšků na ozdobu
Obtížnost přípravy
Obtížnost 25%
Postup přípravy
  1. Cuketu si oloupeme a v mixeru jí společně s banány a vejci rozmixujeme na kaši.
  2. Přilijeme ještě mléko.
  3. Pak si promícháme společně mouku, kakao a prášek do pečiva a postupně přisypáváme do mokrých ingrediencí.
  4. Do hotového těsta jsem ještě nalámala kousky čokolády, ale není to nutné.
  5. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy.
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 40 minut. Zkoušíme špejlí.
  7. Po vychladnutí potřeme meruňkovou marmeládou, nejlépe domácí, pokud máte.
  8. Čokoládu si rozehřejeme s kouskem másla a nalijeme na dortík potřený marmeládou. Navrch zdobíme buď oříšky nebo třba strouhaným kokosem.

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Cuketa 600 18 6 1,9 510 17,9
Banány 240 52,8 2,4 0,6 946 6
Vejce 100 0,9 12 10 632 5
Kakao 50 8,5 12,5 7 730 12
Prášek do pečiva 7 0,1 0 0 2 2
Hladká mouka 135 98,6 16,2 2,7 1979 1,2
Mléko 250 12,5 7,5 5 495 3
Čokoláda 40 8,4 3,6 19,2 955 14
Meruňková marmeláda 30 19,2 0,1 0 327 4
Máslo 10 0,1 0,1 8,2 307 1,6
Lískové oříšky 20 0,2 2,8 12,4 560 5,1
Celkem 1482 221,1 63,2 67 7442 71,8
  v 1 porci 123,5 18,4 5,3 5,6 620,2 6
  ve 100g 100 14,9 4,3 4,5 502,2 4,8
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *