cuketove_knedlicky_SMALL1

Cuketová sezóna je v plném proudu a tak tu mám pro Vás další inspiraci co z ní můžete vyrobit. 🙂

Dnes to bude sladký recept. Cuketové knedlíčky s tvarohem sypané ořechy a pokapané medem. Zní Vám to už teď dobře? Tak počkejte až ochutnáte. 😉

A pokud máte z cukety radši slané recepty můžete vyzkoušet například Eintopf s cuketou a kuřecím masem, velmi oblíbené Cuketové placičky pečené v troubě a nebo Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem.

Základní informace
  • příprava: 15 minut
  • vaření: 10 minut
  • 5 porcí
  • 11 Kč / porci
Ingredience
  • 1 střední cuketa (cca 250g)
  • 250g dětské krupičky
  • 2 vejce
  • 80g másla
  • 1 vanilkový cukr
  • 250g měkkého tvarohu
Obtížnost přípravy
Obtížnost 25%
Postup přípravy
  1. Začneme s cuketou, kterou si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Chvilku necháme odležet a vymačkáme z ní co nejvíce vody.
  2. V míse si vyšleháme změklé máslo a vejce s vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a také zašleháme.
  3. Pak přidáme i nastrouhanou cuketu a nakonec vmícháme krupičku. 
  4. Do většího hrnce si dáme vařit dostatek vody.
  5. Rukama nebo dvěma lžičkami pak tvoříme knedlíčky a hážeme je do vroucí vody. 
  6. Knedlíčky vaříme tak dlouho dokud nevyplavou na povrch a pak ještě asi 2 minuty. Občas je ode dna musíme odlepit opatrně vařečkou.
  7. Hotové knedlíčky pak sypeme mletými oříšky a zakapeme medem. 

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Cuketa 250 7,5 2,5 0,8 213 7,5
Dětská krupička 250 177,5 27,5 2,5 3590 8
Vejce 100 0,9 12 10 632 5
Máslo 80 0,6 0,6 65,6 2454 12,5
Vanilkový cukr 20 19,6 0 0 337 3,9
Tvaroh 250 10 30 0,8 708 18
Celkem 950 216,2 72,6 79,6 7933 54,8
  v 1 porci 190 43,2 14,5 15,9 1586,6 11
  ve 100g 100 22,8 7,6 8,4 835,1 5,8
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *