avocadová pěna

Avokádo je v dnešní době hodně populární. Je považované za jednu ze superpotravin. Jedna jeho polovina obsahuje 180 kalorií a vydá za jednu z pěti doporučených denních porcí ovoce a zeleniny.

Dneska si z avokáda připravíme lahodný dezert. Slazený pouze ovocem. Takže je to dezert velice zdravý. 🙂 A protože je pouze ze 4 surovin, bude to i velmi jednoduché a rychlé. Pokud potřebujete například pohostit nečekanou návštěvu, tohle stihnete za pár minutek a sklidíte jistě úspěch.  

Z avokáda můžete vyzkoušet i můj předešlý recept na pohoštění pro návštěvy nebo jako zobání k televizi a guacamole s domácími kukuřičnými chipsy.

Základní informace
  • příprava: 5 minut
  • 2 porce
  • 23 Kč / porci
Ingredience
  • 1 zralé avokádo
  • 1 banán
  • 2 lžíce kakaa holandského typu
  • šťáva z 1/2 pomeranče
Obtížnost přípravy
Obtížnost 10%
Postup přípravy
  1. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a vydlabeme ze slupky.
  2. Banán oloupeme a spolu s avokádem vložíme do dobrého mixéru.
  3. Přidáme ještě kakaa a šťávu z čerstvě vymačkaného pomeranče.
  4. Všechno spolu dobře promixujeme, až je pěna pěkně hladká.
  5. Konzistence by neměla být ani příliš hustá ani příliš tekutá. Pokud je pěna příliš hustá, přidejte ještě trochu šťávy a pokud je naopak příliš tekutá, přidejte ještě kakao.
  6. Pěnu rozdělíme do sklenic a zdobíme nastrouhanou čokoládou a pomerančovou kůrou. 
  7. Pro lepší chuť necháme ještě alespoň hodinku v lednici ztuhnout a proležet, ale pokud nemáte čas, můžete konzumovat ihned. 🙂

Dobrou chuť!

Určitě mi nezapomeňte dát vědět, jak dopadl recept u Vás doma, ale i pokud máte nějaký dotaz či nápad na zlepšení 🙂 A pokud si přejete dostávat pravidelné informace o nových receptech, tipech a trendech ve vaření, tak se můžete přihlásit k odběru emailových novinek.  

Nutriční hodnoty a cena pokrmu
Ingredience Množství [g] Sacharidy [g] Bílkoviny [g] Tuky [g] Energie [kJ] Cena [Kč]
 
Avokádo 100 6 2 24 1018 32,6
Banán 120 26,4 1,2 0,3 473 3
Kakao 40 6,8 10 5,6 584 9,6
Pomerančová šťáva 15 1,5 0,1 0 28 0,3
Celkem 275 40,7 13,3 29,9 2103 45,5
  v 1 porci 137,5 20,4 6,6 14,9 1051,5 22,8
  ve 100g 100 14,8 4,8 10,9 764,7 16,5
*Uvedené kalorické hodnoty jsou čerpány z kalorických tabulek nebo přímo z etikety výrobku, a ceny jsou pouze orientační.
Kategorie: Dezerty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *